پنکیک انبه؛ پنکیک مشهور و خوشمزه هنگ‌کنگی

برترین ها/پنکیک هنگ کنگی نوعی پنکیک مشهور و خوشمزه است که همراه با انبه و خامه سرو می‌شود. پنکیک یا کیک تابه‌ای نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که مایه آن به صورت خمیری شل است و داخل ماهی تابه روی اجاق گاز پخته می‌شود. پنکیک دستورالعمل‌های پخت متفاوتی دارد؛ اما شیر، تخم مرغ و روغن ازجمله مواد اولیه اصل