بهت قول میدم از طعم استرامبولی سیر نمیشی!

آخرین خبر/ مواد لازم برای خمیر: 2 پیمانه آرد 1 ق چ پودر خمیر مایه بازار نمک نصف ق چ 3 ق غ روغن زیتون بدون بو 3/4 پیمانه آب ولرم( یا شیر دلخواه) 1 ق غ شکر مواد رومال:1 عدد زرده تخم مرغ. 2 ق غ شیر. کنجد مقداری آرد را  الک کنید ادویه داخل سس: جوز هندی و نمک و فلفل سیاه ترکیب خوبیه. مخلوط نصف لیوان شی