سه شنبه / ۱۲ اسفند / ۱۴۰۴ - 3 March, 2026
 سایت آخرین خبر / ۱۴۰۴/۰۸/۰۴

چرا گرم‌کردن دوباره چای اشتباه است؟

 چرا گرم‌کردن دوباره چای اشتباه است؟
همشهری آنلاین/ مطالعه‌ای که در مجله علوم غذایی منتشر شده، نشان می‌دهد گرم کردن مجدد چای می‌تواند ترکیبات مفیدی مانند کاتچین‌ها را تخریب کرده و مواد مضری مانند آمین‌های بیوژنیک را افزایش دهد که می‌تواند هم بر طعم و هم بر سلامتی تأثیر بگذارد. در این مطلب، ۵ خطر شگفت‌انگیز گرم کردن مجدد چای برای سلامتی