از کجا بفهمیم روغن سوخته؟ تشخیص روغن سوخته + جلوگیری از سوخته شدن روغن

از کجا بفهمیم روغن سوخته؟ تشخیص روغن سوخته + جلوگیری از سوخته شدن روغن:روغن سوخته تقریباً همه ما هنگام سرخ کردن غذا، با این سؤال روبه‌رو شده‌ایم: از کجا بفهمیم روغن سوخته؟ شاید بارها دیده باشید روغن تغییر رنگ داده یا بوی