طرز تهیه سمنو خانگی در اواخر اسفند بسیار دلپذیر است. سمنو یکی از دسرهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تمام طول سال قابلمصرف است. با این حال، همین که به عید نوروز، نزدیکتر میشویم، بساط پختن سمنو هم در خانوادههای ایرانی به راه میشود و بسیاری از مادران و مادربزرگان تلاش میکنند تا سمنوی سفره هفت سین نزدیکانشان را خودشان آماده کنند.