سه شنبه / ۷ مرداد / ۱۴۰۴ - 29 July, 2025
 سایت الف / ۱۴۰۴/۰۲/۲۶

راز پشت پرده سیب‌زمینی‌های سرخ شده در اغذیه‌فروشی‌ها فاش شد

راز پشت پرده سیب‌زمینی‌های سرخ شده در اغذیه‌فروشی‌ها فاش شد
اغلب اغذیه‌فروشی‌ها که سیب‌زمینی سرخ عرضه می‌کند، از محصولات نیمه‌ آماده منجمد (فرنچ فرایز) استفاده می‌کنند. این سیب‌زمینی‌های نیمه آماده در کارخانه با عملی بنام «بلچینگ»، کمی پخته و بعد از خشک شدن حدود ۲ دقیقه سرخ می‌شوند.