تأثیر شگفت‌آور آهسته غذا خوردن بر کاهش استرس / چگونه آرام خوردن ذهن و بدن را آرام می‌کند / راز علمی برای زندگی کم‌تنش و سالم‌تر | اندیشه قرن

میان سرعت غذا خوردن و وضعیت روانی از طریق ارتباط روده و مغز پیوند نزدیکی وجود دارد، به‌ طوری که تند غذا خوردن روند طبیعی هضم را بر هم می‌زند.