صنعت غذا؛ گروگان ناترازی و بروکراسی

خروج یکی از سرمایه‌گذاران خارجی از صنایع روغن خوراکی ایران این روزها به یکی از موضوعات محافل اقتصادی کشور تبدیل شده است. تصمیم هلدینگ عربستانی صافولا برای فروش سهام خود و ترک بازار ایران، گمانه‌زنی‌های زیادی را درباره آینده تولید، تأمین و قیمت روغن خوراکی ایجاد کرده است. با این حال کارشناسان معتقدند این تغییر،