فاطمه وثوقی؛ دانشجوی دکتری مهندسی منابع آب تصورش را بکنید هر بار که قیمت یک کیلو گوجهفرنگی یا محصولات اساسی در بازار سر به فلک میکشد، تحلیلهای رایج، انگشت اتهام را به سوی دلالان، واسطهها و نوسانات ارزی نشانه میروند. اما پشت پرده این جهشهای قیمتی که هر روز سفره مردم را کوچکتر میکند، یک