خولنجان چیست؟ (بررسی خواص و عوارض + مقدار مصرف)

ریشه خولنجان به صورت تازه یا به شکل ادویه پودر شده در تهیه غذاهای تایلندی، مالزیایی، چینی و اندونزیایی به کار برده می‌شود.