جوانه گندم چیست؟ + خواص جوانه گندم

ویتامین‌های موجود در جوانه گندم شامل: ویتامین B۱ تیامین، ویتامین B۲ ریبوفلاوین، ویتامین B۳ نیاسین، ویتامین B۶، فولات ویتامینB۹ و ویتامین E است. مواد معدنی جوانه گندم شامل: آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی و سلنیوم است.