آشپزی روستایی در ازبکستان؛ پخت بشبَرماک، غذای سنتی ازبک‌ها (فیلم)

بشبَرماک یکی از غذا‌های سنتی و محبوب آسیای میانه، به‌ویژه قزاقستان و ازبکستان است که از گوشت، نودل و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً با دست خورده و در مراسم‌های خانوادگی سرو می‌شود.