جمعه / ۳ مرداد / ۱۴۰۴ - 25 July, 2025
 سایت عصرایران / ۱۴۰۳/۰۸/۱۹

رب گوجه صنعتی یا خانگی؟

رب گوجه صنعتی یا خانگی؟
حرارت‌دهی طولانی در فرآیند تولید رب گوجه خانگی ممکن است باعث کاهش محتوای لیکوپن، ویتامین سی، ارزش آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی آن شود.