پنجشنبه / ۱۹ تیر / ۱۴۰۴ - 10 July, 2025
 سایت عصرایران / ۱۴۰۴/۰۲/۱۳

آشپزی خیابانی در پاکستان؛ پخت قابلی پلو با گوشت؛ غذای محبوب در پیشاور (فیلم)

آشپزی خیابانی در پاکستان؛ پخت قابلی پلو با گوشت؛ غذای محبوب در پیشاور (فیلم)
قابلی پلو، یکی از محبوب‌ترین غذا‌های خیابانی در پاکستان، هند و افغانستان که با برنج، گوشت گاو، هویج، کشمش، پیاز و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این پلو به نام‌های مختلفی مانند کابلی پلو، قابلی پلو ترکمنی، یا پلو ازبکی نیز شناخته می‌شود و در کشور‌های مختلف با سبک‌های خاص خود پخته می‌شود.