یکشنبه / ۲۲ تیر / ۱۴۰۴ - 13 July, 2025
 سایت عصرایران / ۱۴۰۴/۰۲/۱۶

هشدار درباره مصرف روغن‌های سنتی / خطر آلودگی، اکسیداسیون و سرطان

هشدار درباره مصرف روغن‌های سنتی / خطر آلودگی، اکسیداسیون و سرطان
در این فرایندها، احتمال استفاده از دانه‌های مانده، آلوده یا کپک‌زده وجود دارد که ممکن است حاوی سم آفلاتوکسین باشند؛ ترکیبی سرطان‌زا که به‌ویژه برای کبد بسیار مضر است.