دوشنبه / ۳۰ تیر / ۱۴۰۴ - 21 July, 2025
 سایت عصرایران / ۱۴۰۴/۰۳/۰۷

فلزات سنگین در ماهی‌های حرام گوشت/خطری پنهان در بازار کنسرو ماهی

فلزات سنگین در ماهی‌های حرام گوشت/خطری پنهان در بازار کنسرو ماهی
این عناصر از طریق تغذیه و محیط زیست وارد بدن این ماهیان شده و در بافت‌های آن‌ها انباشته می‌شود؛ در نتیجه، در صورت مصرف توسط انسان، می‌توانند به بدن منتقل شده و آثار زیان‌باری بر سلامت داشته باشند.