ماهی شمال بخوریم یا جنوب؟ / برای خرید ماهی شمال این نکته بهداشتی را رعایت کنید

این متخصص تغذیه با بیان اینکه عناصر موءثر و ضروری در آب‌های جنوب بیشتر فلزات قلیایی است، عنوان کرد: منیزیم یکی از شاخص‌های آن است. کلسیم نیز یکی دیگر از شاخص‌های آن محسوب می‌شود. ترکیبات لیتیوم و پتاسیم نیز از عناصر ضروری در آب‌های جنوب کشور هستند.