طعم قهوه برزیل دگرگون می‌شود

برزیل، بزرگترین تولیدکننده عربیکا در جهان است. اما از آنجایی که تغییرات اقلیمی، کشت این دانه‌ها را دشوارتر می‌کند، برخی از کشاورزان در حال سرمایه‌گذاری روی روبوستا هستند که دانه‌ای تلخ‌تر تولید می‌کند اما می‌تواند دمای بالاتر را تحمل کند و در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر است.