کیمچی بمب پروبیوتیک طبیعی ، گنجینه فرهنگی از کشور کره

کیمچی، این غذای تخمیرشده و تند، بیش از یک جزء آشپزی کره‌ای‌ها و فرهنگ غذایی آسیا است؛ کیمچی به عنوان غذا یا در کنار غذا به عنوان چاشنی، نمادی از فرهنگ، تاریخ و هویت کره‌ای به حساب می‌آید. از روستاهای باستانی تا رستوران‌های مدرن جهانی، این غذا سفری طولانی را طی کرده و به یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان تبدیل شده است.