آب هنگام جوشیدن روی اجاق حباب تشکیل می‌دهد؛ اما چرا در مایکروویو این‌گونه نمی‌شود؟

وقتی آب روی اجاق گاز جوش می‌آید، حباب‌ها معمولاً اولین علامت جوشیدن آن هستند اما وقتی آب را در مایکروویو گرم می‌کنید، حبابی تشکیل نمی‌شود.