مهارت برش ماهی تن و سالمون برای ساشیمی در ژاپن (فیلم)

در غرفه‌های غذای خیابانی توکیو، فروشندگان با مهارت خاصی ماهی تن و سالمون را برش داده و در لحظه ساشیمی تازه و لوکس آماده می‌کنند.