کالری سویا چقدر است؟

سویا یک دانه گیاهی معجزه‌گر و تنها منبع گیاهی است که پروتئین کامل (شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن) را دارد. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. سویا جایگزینی عالی برای گوشت قرمز است که به سلامت قلب، کاهش علائم یائسگی و پیشگیری از برخی سرطان‌ها کمک می‌کند، هرچند مصرف بیش از حد آن برای افراد دارای مشکلات تیروئیدی باید با احتیاط باشد.