۵ ترکیب ساده با اسفناج جذب آهن را بیشتر می کند

فصل سبزی‌های تازه از راه رسیده و یکی از محبوب‌ترین آنها اسفناج است. اسفناج منبع غنی آهن «غیرهِم» است؛ یعنی آهن موجود در آن به اندازه‌ی آهن منابع حیوانی به‌راحتی جذب بدن نمی‌شود، پس باید با مواد دیگر ترکیب شود تا جذب آهنش بیشتر شود.