رازهای پنهان در کارخانه‌ های سوسیس و کالباس که نمی‌دانید

به گوشت هایی که برای حفظ و نگهداری آن ها موادی اضافه و یا با روش های صنعتی تغییر شکل داده می شود مانند گوشت های نمک سود، فراورده های پخته و نیم پخته، انواع کالباس و سوسیس ومحصولات مشابه آن را که حداقل نیمی از آن را گوشت تشکیل می دهد، فراورده های گوشتی اطلاق می شود.