تقلب و گرانی بازار ادویه؛ فلفل‌هایی که نمی‌سوزاند و زردچوبه‌هایی که رنگ می‌شوند

زیره سبز این روزها یکی از گران‌ترین ادویه‌های بازار است. قیمت هر کیلوگرم زیره سبز اعلا در بازار عمده تهران، مشهد و اصفهان حدود 420 هزار تومان است، در حالی که زیره سورت‌شده کمی ارزان‌تر، حدود 340 هزار تومان برای هر کیلوگرم فروخته می‌شود. عطاری‌ها از کمبود و افزایش تقاضا می‌گویند و این باعث شده مصرف‌کننده برای تهیه یک بسته کوچک هم هزینه بالایی پرداخت کند.