زباله نگو طلا بگو / نیویورک زباله‌های غذایی را به «طلای سیاه» تبدیل می‌کند (فیلم)

در حالی که در بسیاری از شهرها دورریز غذا و شاخ‌وبرگ‌های خشک به‌عنوان زباله دفن یا سوزانده می‌شوند، در جزیره «استیتن» نیویورک این مواد به «طلای سیاه» — کود کامپوست مغذی — تبدیل می‌شوند.