دوشنبه / ۱۱ اسفند / ۱۴۰۴ - 2 March, 2026
 سایت عصرایران / ۱۴۰۴/۱۱/۲۱

عمارت قصریاقوت سرخه حصار/ یادگار مراسم آش پزان شاه قاجار

 عمارت قصریاقوت سرخه حصار/ یادگار مراسم آش پزان شاه قاجار
دربارۀ سبب پختن این آش و برگزاری مراسم آش‌پزان روایت‌های گوناگونی نقل شده است: بـه نوشتۀ عبدالله مستوفی، اساس پختن این آش همان آش شله‌قلمکاری بوده است که شاید مهدعلیا، مادر ناصرالدین‌شاه، نذر پسر تاج‌دارش کرده بود.