۵ سبک آشپزی که نگاه شما به غذای چینی را عوض میکند
حدود ۲۵۰۰ سال پیش، کنفوسیوس، حکیم بزرگ اهل شاندونگ چین، غذا را نهتنها ضرورتی برای بدن بلکه هنری اخلاقی و اجتماعی میدانست. او میگفت: «برای تهیه غذا از مواد تازه و فصلی استفاده کنید» و بر دقت در برش، هماهنگی در طعمها و تعادل در ارائه تاکید داشت.
انتقال به متن خبر
