راز برجستگی های فلفل دلمه ای؛ افسانه آشپزی است یا واقعیت علمی؟ / خیلی راحت نر و ماده را تشخیص بدهید / کدامشان بهتر است؟ (+اینفوگرافیک)

آیا تعداد برجستگی های فلفل دلمه ای روی طعم آن تاثیر دارد؟ تفاوت فلفل دلمه ای 3 و 4 برجستگی و نگاه علم گیاه شناسی به این چالش آشپزی را بخوانید.