چهارشنبه / ۲۳ مهر / ۱۴۰۴ - 15 October, 2025
 سایت عصرایران / ۱۴۰۴/۰۳/۰۸

طرز پخت یاکیسوبای تخم مرغی در توکیو (فیلم)

طرز پخت یاکیسوبای تخم مرغی در توکیو (فیلم)
یاکیسوبا (Yakisoba) یک غذای خیابانی محبوب در ژاپن است که در واقع نوعی «نودل سرخ‌شده» است. برخلاف نامش که به «سوبا» اشاره دارد (نوعی نودل گندم سیاه)، معمولاً از نودل‌های گندم معمولی (مثل نودل رامن) برای تهیه آن استفاده می‌شود. در نسخه تخم‌مرغی (Japanese egg Yakisoba)، روی نودل سرخ‌شده، تخم‌مرغ نیمرو یا املت قرار می‌گیرد.