جنگ کود و بحران امنیت غذایی در 5 قاره/ چگونه محاصره تنکه هرمز به چالش کشاورزی جهان تبدیل شد؟

تحریریه آوش/کود شیمیایی در کشاورزی مدرن ستون فقرات بهره‌وری خاک است. بخش بزرگی از کودهای ازته با گاز طبیعی تولید می‌شود و هر اختلال در بازار انرژی، خیلی زود به قیمت کود منتقل می‌شود. همین وابستگی باعث شده است تا تنش‌های ژئوپلیتیک، محدودیت‌های صادراتی و نااطمینانی در مسیرهای تجاری، به‌ویژه در خاورمیانه و مسیرهای حساس حمل‌ونقل، اثر مستقیمی بر بازار نهاده‌ها بگذارند. فشار اصلی این بحران، روی دوش کشاورز است. وقتی هزینه کود از توان مالی تولیدکننده بالاتر می‌رود، انتخاب منطقی او کاهش مصرف، تعویق خرید …