کشاورزی جهان بر لبه تیغ بحران تا ۲۰۳۵/ امنیت غذایی در سایه ریسک‌های فزاینده

تحریریه آوش/کشاورزی دیگر یک فعالیت صرفا محلی نیست، بلکه بخشی از یک سیستم جهانی پیچیده است که به شدت تحت تاثیر تحولات بیرونی قرار دارد. یکی از مهم‌ترین پیام‌های این گزارش، تغییر بنیادین در مدل رشد کشاورزی جهانی است. در دهه‌های گذشته، افزایش تولید عمدتا از طریق گسترش اراضی زیر کشت حاصل می‌شد. اما اکنون محدودیت منابع طبیعی، فشارهای زیست‌محیطی و هزینه‌های بالا، این مسیر را به گزینه‌ای کم‌اثر تبدیل کرده است. در عوض، بهره‌وری به محور اصلی رشد تبدیل شده است.