تبدیل قند به چربی در بدن فرآیند پیچیدهای است که به نام لیپوژنز شناخته میشود. در اینجا مراحل اصلی این فرآیند را توضیح میدهم: 1. هضم قند: قندهای ساده مانند گلوکز و فروکتوز پس از مصرف غذا در دستگاه گوارش تجزیه شده و به خون وارد میشوند. 2. افزایش انسولین: با افزایش سطح قند خون،