طرز تهیه لاهماجون یک غذای ترکیه ای اصیل

مواد لازم برای خمیر: 1 لیوان شیر 1 لیوان آب نصف لیوان چای روغن مایع 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 6 پیمانه آرد مواد داخل غذا: 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 عدد فلفل کاپیا 5 عدد فلفل سبز 3 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری