چهارشنبه / ۱ مرداد / ۱۴۰۴ - 23 July, 2025
 سایت برترینها / ۱۴۰۳/۰۷/۰۷

چینی ها چطور در 3600 سال پیش پنیر درست می کردند؟

چینی ها چطور در 3600 سال پیش پنیر درست می کردند؟
محققان موفق به استخراج و رمزگشایی دی‌ان‌ای پنیر باستانی شده‌اند که ۳۶۰۰ سال پیش همراه با بقایای مومیایی‌شده مردمان عصر برنز، در شمال غربی چین کشف شدند. این مومیایی‌ها که در قبرهایی در صحرای «تکله‌مکان» دفن شده بودند، به همراه تکه‌های پنیر که روی سر و گردنشان قرار داشت، به خاک سپرده شده‌اند؛ احتمال داده