نان بدون گلوتن واقعا برای بدن مفیدتر است؟

نان بدون گلوتن برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند، انتخاب مناسبی است. اما برای افراد سالم، یکی از بزرگ‌ترین نقاط ضعف بسیاری از نان‌های بدون گلوتن، میزان پایین فیبر آن‌هاست. ایندیپندنت_فارسی: نان همواره در مرکز بحث‌های تغذیه‌ای قرار دارد و نان سفید همچنان یکی از منتقدترین انواع آن