طرز تهیه کلم شور عربیِ اصل، ترد و خوشمزه

جواد جوادی، شف شناخته‌شده ایرانی ساکن استرالیا، در ویدئویی آموزشی، طرز تهیه کلم شور عربی را به صورت حرفه‌ای و دقیق آموزش داده است. این ترشی ترد و تند، یکی از محبوب‌ترین مخلفات غذاهای عربی و خاورمیانه‌ای محسوب می‌شود.