تخمه آفتاب‌گردان یا تخمه کدو؟ مقایسه‌ای کامل از خواص و فواید تغذیه‌ای

تخمه‌ها از جمله خوراکی‌هایی هستند که در عین سادگی، ارزش غذایی بالایی دارند و در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. میان این دانه‌های مغذی، تخمه آفتاب‌گردان و تخمه کدو دو گزینه محبوب و پرمصرف در میان ایرانیان هستند. هر دو سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید‌اند، اما از نظر