یکشنبه / ۳ اسفند / ۱۴۰۴ - 22 February, 2026
 سایت برترینها / ۱۴۰۴/۰۹/۲۴

کشف ماده ای در زرده تخم مرغ که پیر شدن مغز را کند می کند

 کشف ماده ای در زرده تخم مرغ که پیر شدن مغز را کند می کند
کولین ماده مغذی ضروری برای سلامت مغز و تولید استیل‌کولین و انتقال‌دهنده عصبی‌ برای کنترل عضلات، حافظه و خلق‌وخو است ایندیپندنت_فارسی: احتمالا بارها شنیده‌اید که سفیده تخم‌مرغ سالم‌ترین بخش تخم‌مرغ است. اما دلایل قانع‌کننده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد خوردن تخم‌مرغ کامل اهمیت دارد. بله، دقیقا درباره زرده صحبت می‌کنیم. در هسته زردرنگ تخم‌مرغ نیمرو،