دندورمه مانند هیچ بستنی دیگری که تا به حال خوردهاید نیست! دندورمه در گرما به راحتی آب نمیشود، اما در باد به راحتی خراب میشود. دوندورمه که در استان قهمرنماراش (یا به اختصار ماراش) ترکیه تولید میشود، ممکن است به معنای «بستنی» ترجمه شود، اما این خوراکی ترکی یخزده مانند هیچ ژلاتو، شربت یا بستنی