با این حال، محققان خاطرنشان کردند که رژیم غذایی گیاهی ناسالم نیز میتواند وجود داشته باشد. محققان دریافتند افرادی که به رغم رژیم غذایی گیاهی دارای مصرف بالای شیرینی، غلات تصفیه شده و نوشیدنیهای شیرین هستند با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ رو به رو میباشند.