تاثیر مخرب بیماری‌ها بر وضعیت چشایی

انسان‌ها با حدود ۱۰ هزار «جوانه چشایی» متولد می‌شوند که بیشتر این جوانه‌ها مستقیما روی زبان قرار دارند. عوامل مختلفی از جمله پیری، بیماری و موارد دیگر می‌توانند بر جوانه‌های چشایی ما تاثیر بگذارند و نحوه درک ما از طعم را تغییر دهند.