سلاح سبز علیه آلزایمر

یکی از این آنتی‌اکسیدان‌ها لوتئین است. یک فراتحلیل نشان داده که مصرف لوتئین با بهبود اندک در توجه، حافظه و مهارت‌های تصمیم‌گیری مرتبط است. شواهد همچنین نشان می‌دهد که لوتئین به حفظ توانایی‌های شناخت به‌ویژه در تصمیم‌گیری، کمک می‌کند و احتمالا خطر زوال شناختی را در طول زمان کاهش می‌دهد.