ترکیباتی که طعم و ظاهر غذاها را شکل می‌دهند؛ بررسی مواد صنعتی در صنایع غذایی

با افزایش جمعیت، تولید مواد غذایی نیز باید به صورت انبوه باشد و همان گونه که می دانید، بسیاری از مواد غذایی مورد استفاده ما انسان ها، توسط کارخانه های تولید کننده مواد غذایی به بازار عرضه می شوند. کارخانه ها نیز برای ایجاد طعم مناسب و نگهداری بیشتر از مواد غذایی، از یک سری افزودنی ها، طعم دهنده ها، نگهدارنده ها و ... استفاده می کنند.