ضرب‌الاجل ۱۰ روزه برای نانوایی‌ها/ نایلون و کنجد فله به دلیل مخاطرات بهداشتی ممنوع شد

به‌گزارش خبرگزاری برنا از کرمانشاه؛ محمد مُبَیِن در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان که با هدف بررسی الزامات صنفی و بهداشتی برگزار شد، اظهار داشت: از مجموع ۲۲۰۰ نانوایی موجود در سطح استان، ۱۱۰۰ واحد در شهرستان کرمانشاه فعالیت می‌کنند که این حجم فعالیت، ضرورت نظارت دقیق را دوچندان می‌کند.

 وی با انتقاد از وضعیت برخی نانوایی‌ها در زمینه کم‌فروشی و نادیده گرفتن حقوق شهروندان، تصریح کرد که روزانه بین ۵۰ تا ۱۰۰ نانوایی برای پیگیری مطالبات خود به فرمانداری مراجعه می‌کنند، اما در مقابل، مردم نیز انتظارات برحقی برای دسترسی به نان باکیفیت و قیمت مصوب دارند که باید به درستی پاسخ داده شود.

فرماندار کرمانشاه سلامت و بهداشت مردم را «خط قرمز» مدیریت ارشد شهرستان دانست و افزود: استفاده از نایلون برای نان داغ به دلیل خاصیت سرطان‌زایی و همچنین استفاده از کنجد فله به علت وجود ناخالصی‌ها و مواد غیرغذایی، از این پس در نانوایی‌ها ممنوع است. 

وی همچنین به تمامی نانوایی‌های دولتی و آزادپز دستور داد حداکثر ظرف ۱۰ روز آینده، بنر حاوی اطلاعات دقیق ساعت پخت و قیمت مصوب را در معرض دید مردم نصب کنند تا شهروندان از زمان دقیق فعالیت واحدها مطلع باشند.

مبین در پایان خاطرنشان کرد که در کنار نظارت‌های سختگیرانه، مطالبات و یارانه معوق سال گذشته نانوایان نیز با جدیت پیگیری خواهد شد تا توازن میان حقوق تولیدکننده و مصرف‌کننده برقرار شود.