قند میوه و سیستم ایمنی بدن

ژوهشگران دانشگاه وین دریافته‌اند که مصرف فروکتوز (قند رایج در میوه‌ها، نوشابه‌ها و مواد فرآوری‌شده) باعث می‌شود سلول‌های دفاعی خون بیش از حد به باکتری‌ها واکنش نشان دهند و التهاب خطرناکی ایجاد کنند. این کشف، رابطه پنهان بین رژیم غذایی شیرین و ضعف سیستم ایمنی بدن را آشکار می‌سازد.