ماکارونی و پنیر، غذایی محبوب و پرکالری است، اما مصرف مداوم آن میتواند سطح کلسترول بد خون (LDL) را افزایش دهد. هرچند این غذا کلسترول زیادی ندارد، اما به دلیل میزان بالای چربیهای اشباع، تولید کلسترول در کبد را تحریک میکند و در طولانیمدت ممکن است خطر بیماری قلبی و سکته را بالا ببرد.