فلج و نارسایی کلیه؛ عوارض وحشتناک مصرف شیر غیرپاستوریزه

برنا _ گروه رسانه: مصرف شیر خام به دلیل وجود باکتری‌های خطرناک می‌تواند منجر به بیماری‌های شدید و حتی مرگ شود. این باکتری‌های مضر موجود در شیر خام، به‌ویژه برای گروه‌های آسیب‌پذیر، تهدیدی جدی محسوب می‌شوند. پاستوریزاسیون به عنوان یک فرآیند حرارتی ساده، راهکاری ایمن برای حذف این خطرات و تضمین سلامت مصرف‌کنندگان است، در حالی که ارزش غذایی شیر تا حد زیادی حفظ می‌شود.