دوشنبه / ۶ مرداد / ۱۴۰۴ - 28 July, 2025
 سایت بورس نیوز / ۱۴۰۳/۱۲/۱۲

آیا سیب‌زمینی و حبوبات از سفره ایرانیان محو می‌شوند؟

آیا سیب‌زمینی و حبوبات از سفره ایرانیان محو می‌شوند؟
در بهمن ۱۴۰۳، سیب‏‏‌زمینی با ۵۶ درصد و لوبیاچیتی با ۲۸ درصد، پرچم‌داران تورم ماهانه اقلام خوراکی بوده‏‏‌اند. در سال‌های گذشته بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد، سیب‌زمینی و حبوبات را به عنوان جایگزین‏‏‌های ارزان‌قیمت برنج و گوشت مصرف می‏‏‌کردند. با جهش قیمت این اقلام، فقر غذایی تشدید خواهد شد.