گرانی گوشت؛ نتیجه سوءمدیریت وزارت جهاد کشاورزی

بازار گوشت قرمز در ظاهر با وفور کالا روبه‌روست اما سفره مردم خالی‌تر از همیشه است. افزایش قیمت‌ها نه فقط با سیاست‌های گسترده واردات مهار نشد، بلکه ضعف مزمن در نظام توزیع و ناهماهنگی مدیریتی، شکاف میان تولید و مصرف را عمیق‌تر کرده است. در ماه‌های اخیر، قفسه فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مراکز توزیع مملو از گوشت‌های داخلی و وارداتی شده است؛ از گوشت گرم پاکستانی گرفته تا گوشت منجمد برزیلی و حتی محموله‌های وارداتی از مغولستان و تاجیکستان اما در برابر این فراوانی، تقاضا به شکل معناداری کاهش یافته است. درواقع …